Måned: august 2014

Så fyldt min skønne, overaktive, fantasifulde, syngende og kreative papklipperdansegymnastik datter 7 år. Hun er stadig vil, og mens jeg skriver dette ligger hun og er vågen med mor fordi hun glæder sig så meget til sin rigtige fødselsdag, at hun ikke kan sove 🙂 Vi havde hele kylleret hjemme, 15 unger, og Röskva havde ønsket sig en “Mysteriet” fødselsdag ligesom i Ramasjang. Så de to lærerforældre og brødrene gik igang med at planlægge gåder og spor. Vi var lidt nervøse for om 3 timer var lidt rigeligt tid at spendere med 15 unger, men det var næsten for kort tid. Mysteriet med laserstråler, ordgåder, dåsekast, magi-saftpresning og så videre to næsten 1½ time. Og så skulle vi jo også lige spise og synge og lege flaskehalsen peger på… Og Röskva skrev en seddel til os, her til aften, hvor der stod at hun havde været glad for dagen. For når noget står på en seddel, så betyder det noget, går jeg ud fra. Og nu er mor og far lidt trætte, og går derfor i gang med at pynte op til morgenbordet i morgen – sov godt derude 🙂

Jeg har en kollega. Ansat samme år som jeg selv. En knøs på 30 somre. På en god dag er vi Batman og Robin. På en dårlig dag er vi et ægtepar. Og vi kører musikteater sammen, han har dansk og vi har det ret sjovt, og sørger nok generelt for at vi ikke bliver alt for gamle med det samme. Manden er nu blevet gift og smed et fortræffeligt bryllup og en fed fest. Med et funkband af gamle elever fra efterskolen, lækker mad, pool og sauna – og jo, det var weekenden efter vores egen havefest… Det var smukt, sjovt og yderst dansevenligt – Tak for indsatsen Marco, og må det gå jer godt…

Det står på pakken “Det kan ikke gå galt”. Jeg ville ønske der var flere pakker med den tekst. Og måske har paken ret – det gik ihvertfald godt i år, både på OE og nede på Haahrs er de pjattede med årets udgave af Hyben. Den blev lavet på baggrund af forhåndenværende principper og slump, og faldt heldigt ud, og så kan man jo ligesågodt skrive den ned…

Først plukker du en stor røvfuld hyben og renser dem, og regner med at der er et kilo, hvorefter du vejer det, og finder ud af der er 250 gram. Så sukker og tænker du gider ikke rense flere hyben. Så går du i kvickly for at købe økologiske appelsiner – de er dyre, så du køber kun fire. Da maremalden ikke skal være alt for bitter, så laver du skal-strimler fra to af appelsinerne, inden du skræller dem alle fire og hakker dem i stykker. Så vejer du igen. Så kom du op på 850 gram, der er stadig lidt vej til et kilo. Du finder en citron og noget ingefær i køleskabet. Citronen laver du ogsp en my strimler fra, bare for farven, og så skræller og hakker du. Og til sidst så spæder du op med ingefær… Det bliver til et kilo, som du så koger med et kilo syltesukker – og tilsætter LIDT vand, fordi det står der på pakken at man skal, når det er citrusfrugter. Og efter der har kogt i syv minutter, så kommer du det på atamon-skyllede glas, og voliá – Hybenmarmelade a lá Svendborg…